Krem mascarpone z malinami 2

Krem mascarpone z malinami

Składniki:

500g malin
4 łyżki cukru pudru
2 jajka
250g serka mascarpone
100ml śmietany kremówki
4 biszkopty
Kilka liści mięty do dekoracji

Maliny wymieszać z 2 łyżkami cukru pudru. Białka oddzielić od żółtek, ubić. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i dodać do serka. Śmietankę ubić, dołożyć do masy, po czym dodać pianę z białek, wszystko delikatnie wymieszać. Biszkopty połamać na malutkie kawałeczki. Do 4 pucharków układać warstwę kremu, malin, biszkoptów, drugą warstwę kremu. Na górze ułożyć maliny i ozdobić listkiem mięty.
Gotowe.

 

Share Button
Previous post
Next post

3 Responses to Krem mascarpone z malinami

  1. Chrapka says:

    Nie mam przekonania do mascarpone, niestety… Ale zawsze można go czymś zastąpić i dopasować smaki do własnego podniebienia ;) Może zdecyduję się kiedyś na taki deser z mascarpone – a nuż go polubię.

  2. hemi says:

    Dodać piane z surowego białka? To  chyba  przesada i błąd.

  3. sweethaven says:

    Wygląda nieziemsko! Maliny i mascarpone to jedno z moich ulubionych połączeń. Warto dodać też trochę białej czekolady, świetnie się kompoonuje. 

    Zapraszam do mnie po inne pomysły na wykorzystanie malin i mascarpone ;)

    sweethaven.blog.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Więcej w Na słodko
Tort śmietanowy z ananasem 2
Tort śmietanowy z ananasem

Składniki: 2 gotowe spody biszkoptowe 1 puszka ananasa 2 owoce kiwi 500g śmietany 30% 1 kiść ciemnych winogron 2 opakowania...

Zamknij